jag vann jag vann!

bild från X3M

Såhär kände jag mig igår när min blogg ropades ut. Kan inte riktigt fatta det än, så sjukt roligt! Tack alla som läser och som tipsade. Nu behöver jag mer kaffe, bloggar mera ikväll när jag kommit hem och satt mig i soffan med en pizza, alternativt en hamburgare.

Har för övrigt hett både Forsblom, Forsström och Forsman på nätet idag. Forsblom är alltså mitt efternamn, haha.

KRAM!

cookie pops - del 2

Idag lagade vi cookie pops igen. Den här gången droppade vi lite grön karamellfärg i vitchokladen och ersatte mariannekrosset med silverströssel. Dessutom serverade vi dem i små muffinsformar istället för på pinnarna. Dom blev bokstavligen sockersöta!


som små prinsesstårtor.


Jag gillar att ha det här träfatet under eftersom det bryter av det gulliga lite...


... men man kan ju också gå hela vägen. Lika goda var dom denna gång, mums.

plan b

Vet ni vad. Efter att ha sprungit igenom Åbos alla klädbutiker, loppisar och vintageaffärer femtielva gånger utan att ha hittat nåt fint att ha på mig på bloggpriset gav jag upp. Igår morse sprang jag till Eurokangas och köpte lite tyg, och sedan dess har jag sytt som en dåre. Nu är det bara en finslipning kvar så är klänningen klar!


Jag draperade rakt på dockan eftersom det går snabbare.




I väntan på ett arbetsrum... haha. Man får improvisera.






Jag känner mig lite som typ en Disneyfigur i den, vet ej om det är bra eller dåligt än. Får se imorgon! Jag har en plan C också, som tur är. Just nu är jag lite småtrött på spetstyget efter att ha stirrat på det i två dygn...

favoriter, loppisfynd och detaljer i köket

När vi flyttade in i vår lägenhet målade vi köket turkost. Sedan dess har det samlats en hel del loppisfynd, hyllor och prylar därinne. Vi tar oss en titt på det som gick att fota i endast lampskenet! Resten får vi kika på när dagsljuset återvänder till våra liv.













Själv gillar jag att ha en massa småprylar och färger i köket, det blir hemtrevligare så. Den turkosa färgen gör även att långsmala kokvrå känns större, vilket alltid är välkommet. Jag ser fram emot dagen då vi får bestämma hurdant kök vi vill ha from scratch... eller så blir det en mardröm då det finns för mycket att välja mellan, haha. Än så länge trivs jag bra med detta!

julklappstips

Förra året tipsade jag om denna väst som man lätt kunde sy upp till pappa (eller varför inte sin partner?). Jag tänkte fortsätta med traditionen, eftersom Suuri Käsityölehti serverar mig de perfekta julklappstipsen. Varför inte sy upp detta mysiga nattlinne till far?



Gärna komplett med en lykta så att han inte snubblar över något när han tassar till kylskåpet efter en nattlig skinksmörgås. Fniss.

ett försök

Jag tänkte att det skulle vara kul att julpynta naglarna, så jag gjorde ett försök. Det gick väl sådär. Nå, det är rött och guldglittrigt iallafall!

sött och nostalgiskt

Jag satt och bläddrade igenom lite bilder på datorn och hittade dessa på kokosbollar och knäck som jag tog för ett par år sedan. Och vad passar väl bättre än lite simpelt godis just nu? Så jag kör en repris!



Kokosbollar (barndomsnostalgi)

Du behöver:

- 100 gram rumstempererat smör
- 1 dl socker
- 3 dl havregryn
- 3 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 msk starkt kallt kaffe
- kokosflingor att rulla bollarna i

Gör såhär:

Blanda ihop alla ingredienser förutom kokosflingorna. Knåda med händerna, rulla till små bollar och rulla dem i kokosen. Förvara i kylskåp. Lätt som en plätt!



Hasselnötsknäck

Du behöver:

- 2 dl socker
- 2 dl ljus sirap
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl hasselnötskross

Gör såhär:

Blanda sockret, sirapen och grädden i en kastrull. Låt koka upp och sänk då värmen så att det står och småputtrar. Se upp, det kokar lätt över, det lönar sig att finnas i närheten hela tiden och röra om emellanåt. Koka i 30-45 minuter. Smeten skall bli seg och trögflytande.
När det kokat klart häller du i hasselnötterna och delar upp smeten i knäckformar. Förvara i kylskåp (eller ät upp direkt...)



Detta skulle inte sitta helt fel just nu. Har dock några cookie pops kvar i frysen...

varför jag måste se Love Actually varje jul

första advent

När jag tittar ut kan jag verkligen inte förstå att det är första advent idag, snarare en vanlig ruskig höstdag. Nå, jag fick iallafall tummen ur och gick och köpte ljus. Från Indiska såklart, deras är absolut finast. Jag försökte även hitta en adventsljusstake men såg ingen jag gillade, så vi får vara utan.




Istället grävde jag fram min loppisfyndade ljusstake. Ska lyssna på niotillfems jullista och hoppas att julstämningen kanske infinner sig ikväll. Jag tror minsann vi har pepparkakor också. Glad första advent på er!

mat hos Stefan

Mycket mat på bloggen nu, men det är väl ändå något av det bästa som finns så varför inte?

Lassis mamma ville bjuda oss på lillajulsmiddag på valfri restaurang, så vi valde att boka bord på det nyöppnade Stefan's Steakhouse. Förväntningarna var väl sådär, kanske på grund av namnet, jag förväntade mig ett typistk steakhouse (ni vet, med whiskeytavlor och uppstoppade oxhuvuden på väggarna haha) men vi blev mycket positivt överraskade redan vid ingången!




Lokalen var himla stämningsfull med trägolv, mörkt läder och mulberryrutiga fåtöljer, snygga stilrena kärl och bestick och blänkande glas överallt. Lite kitch också med knallgula väggar här och där.


Lassis förrätt bestod av potatisgnocchi, päron och gorgonzola. Jag smakade såklart, gnocchin smalt i munnen och osten var underbart krämig. Mycket gott.


Själv valde jag något jag alltid velat smaka på då det figurerar i diverse amerikanska filmer och serier, nämligen crabcake! Rättare sagt California crabcake med hollandaisesås och palstenackachips. Supergott det med.


Så blev det dags för varmrätt! Mitt val blev lamm, rotfrukter och kantarellsås. Det var gott men jag kantarellerna smakade ingenting och det var lite för mycket rosmarinstickor överallt som stack i munnen. Ångrar lite att jag inte valde en ordentlig biff, haha.


Lassi valde däremot T-bone steak. Man fick välja mellan olika såser och tillbehör till biffarna (vilket är superbra enligt mig!) och han valde rödvinssås och potatispuré smaksatt med tryffel. Den var intressant, hade inte smakat tryffel förr!


Och så efterrätterna såklart. Lassis mamma tog ugnsäppelglass med kanelsås - herregud vad jag gillade glassen! Syrlig och god, nam.


Lassi tog hallon-och vitchokladsoppa med färska bär. Intressant och syrlig, lite mäktig dock men perfekt om man ändå byter efterrätter med varann som vi oftast gör...


Jag valde Creme Brulée Trio - vanilj, choklad och hjortron. Hjortronbruléen var godast!

Som sagt så var restaurangen himla mysig och servicen bra, så jag rekommenderar verkligen ett besök. Precis vad Åbo behövde! Är lite sugen på att prova tartarbiffen också...